嗨，我是橙子。

王人说思要变身大厨，就要学会润锅、焯水、炝锅、上浆、去腥、刀工！其实否则，饭作念的不行口，学会这些有啥用？

思要变身大厨毋庸去新东方了，也毋庸苦练这些基本功，今天给巨匠共享几个食谱，听话照作念，你也能秒变大厨！

竹笋和牛肉全部炒，脆脆辣辣的竹笋，嫩滑的牛肉，再加上小米辣，统统这个词口感脆爽香辣，太下饭了！

试试这个宫保虾球，颇有饭馆大厨的滋味，裹着酸甜浓郁酱汁的虾球，相配q弹！